"감자 싹이나 녹색 부위는 도려내고 드...

[아시아경제 박혜정 기자]감자를 오래 보관하면 생기는 싹과 녹색으로 변한 부위에는 식중독을 일으키는 천연독소가 들어 있어 조리할 때 이 부분을 말끔히 도려내야 한다. 11일 식품의약품안전청은 최근 웰빙 음식으로 각광받고 있는 감자의 올바른 섭취를 위해 이 ... "감자 싹이나 녹색 부위는 도려내고 드...